江门，一斤陈皮16000元，价比黄金，网友：晒陈皮还来得及吗？

随着短视频的火爆，越来越多的人们在网络上分享自己的生活，广东江门新会成为了最近的热点城市，这里的人们结婚，挑的不是大鱼大肉，更不是金银珠宝，而是让很多网友们懵圈的东西：陈皮。

周末去了广东江门新会出差，在新会的一个批发市场上，看到了一家卖陈皮的专卖店，那里的陈皮跟别的商店不一样。

店家把陈皮装在了玻璃罐子内，远看上去像是黑木耳，近看一下，每个玻璃罐子都贴有各种各样的标签。

凑近点看一下标签，只见上面写道：“新会陈皮，年份1998年，产地东甲，陈化23年，重量500g,价格16000元”。

看到价格后，我恍惚了一下，还以为看错了，于是又仔细地数了数，发现价格没看错，确实是16000元。

一斤陈皮16000元，价比黄金啊，年份写着23年，难道这就是所谓的奇货可居？

面对我疑惑的眼神，老板表示：“这些陈皮一般顾客不卖，你想要的话，我这里还有其他品质的，一斤50元，要不要来几斤？”

我连忙否认，一斤陈皮50斤，我要来干嘛？

把这家陈皮的价格发在朋友圈后，吸引了网友们的热议，有网友看到价格上万的新会陈皮后表示：“现在晒陈皮还来得及吗？”

为何广东江门新会的陈皮这么贵？为何新会人对陈皮这么上头？陈皮到底是用来干嘛的呢？

产量少

陈皮其实就是橘子皮，老式的五仁月饼里面就有放很多的陈皮，这种陈皮其实产量很高，各地价格并不贵，但是新会陈皮又显得不一样。

新会陈皮使用新会柑皮制作，但是新会柑果产量却越来越少，由于江门新会属于临海地区，每年都会遭遇到强烈的台风等各种恶劣天气的影响，导致柑果的产量不稳定。

台风强的年份，柑果产量少，台风弱，柑果产量多。

再加上黄龙病等各种病害的影响，导致新会陈皮每年的产量越来越少。

知名度提升

随着短视频和自媒体的宣传，新会陈皮的知名度越来越高，特别是新会地区流行用陈皮当作嫁妆，这在短视频上，每次都会吸引网友们的热议。

随着知名度的提升，购买新会陈皮的人也越来越多，甚至一些网友们连陈皮有什么作用都不知道就一窝蜂地去购买，炒作新会陈皮的人也越来越多，最后导致奇货可居的新会陈皮价格越来越高。

供不应求

陈皮到底是用来干嘛的呢？

陈皮在广东地区，一般会用来制作各种零食美食，也会当作药材使用，在新会地区，人们认为陈皮的存放年份越久，功效就越明显，所以10年陈皮，20年陈皮，甚至30年以上的陈皮非常受当地人欢迎。

就跟福建人潮汕人喜欢囤干鱼翅一样，新会人喜欢囤陈皮。

陈皮储存其实很困难，稍微不小心，整个陈皮就会生虫长毛，为了让陈皮能够存储更久，新会人一般使用真空存放，放在真空环境下的玻璃罐子内。

对于价格这么贵的新会陈皮，就连新会朋友也表示：“看不懂，搞不明白为何会这么贵？不就是橘子皮吗？都是被他们炒的。”

对此，你是怎么看待的呢？

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