连续低迷了大半年的牛价，近日终于有了一定起色，现在膘情好的育肥牛已达18元/斤以上，今天小编便来给大家聊聊牛价上涨的原因，以及现在抓牛育肥到出栏时能不能赚钱？

一、牛价上涨的原因

1.牛价上涨与牛肉消费量的增加有关。往年进入冬季之后随着牛肉消费量的增加，牛价便会有所上涨，然而今年进入冬季之后天气却不太冷，这在一定程度上影响了牛肉消费量，近日随着天气转冷以及元旦佳节的到来，牛肉消费量得到增长，与之相应的牛价得到上涨契机。

2.这批育肥牛的养殖成本相对较高。现在出栏的育肥牛多是去年秋冬季节和今年开春买入的牛犊，当时牛犊价格正贵，一头牛犊比现在最起码要贵二三千元，加上今年饲料成本一直居高不下，如果牛价太低根本没有钱赚，即便牛价达到18元/斤，养牛户也赚不到太多钱，所以养牛户挺价保本的心理强烈。

3.进口牛肉成本不再如往年那样便宜。虽然近些年国内牛肉进口量一直保持逐年递增的态势，但同时对走私牛肉的打击力度也逐渐加强，流入国内的外国牛肉实际上并没有增加太多。另外受国外牛肉价格上涨，运输成本增加等因素影响，进口牛肉成本不再如往年那样便宜，这在一定程度上也决定了国内牛价必然出现上涨。

二、抓牛育肥能不能赚钱

现在抓牛育肥到出栏时肯定能赚钱，或者说到时候牛价只要不低于17元/斤，便能赚钱，而且要比现在出栏的这批育肥牛赚钱。去年秋冬季节400斤左右的良种公犊基本要11000~12000元/头，而现在只要8000~9000元/头便能买到，一头牛犊就便宜了3000元左右，所以说现在抓牛育肥到出栏时肯定能赚钱。

明知能赚钱为什么不敢抓牛呢？

现在市场上牛犊价格偏低，主要是因为买牛犊的人少，而买牛犊的人少不是养牛户担心牛价，可以这么说无论牛价走势如何，老养牛户该抓牛犊的还是要抓牛犊，只有刚入行的新手不敢贸然抓牛犊而已，而新手基本上不会影响到牛犊价格。

养牛户之所以不敢抓牛犊，其实更多的原因是与草料有关，因为今年夏秋季节雨水比较多，很多玉米产区都没有收到足够的秸秆。往年自己储备草料成本不过0.1元/斤，今年没有储备够草料的养牛户，如果购买别人的草料到家成本要合0.3元/斤，而且品质怎么样还两说，这种情况下牛犊便宜也不敢去抓牛犊，因为单草料增加的成本，就会把买牛犊省下的钱吃进去。