你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于奶油炖菜好恶心，奶油炖菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 土豆去皮，切成滚刀块。

2、 胡萝卜切刀滚刀块

3、 洋葱，蘑菇和大白菜都切成片。

4、 菠菜煮熟后切段。

5、 将鸡腿肉切成稍大的块，加入适量盐和白胡椒粉，抓匀，腌制30分钟。

6、 锅里不放油，鸡块鸡皮朝下，盖上锅盖炖。

7、 鸡皮金黄时翻面，煎一会儿盛出待用。

8、 鸡肉炒好后，继续炒蔬菜，把洋葱、胡萝卜、蘑菇倒入炒

9、 将炒好的蔬菜移入炖锅，加入500毫升水，加入一片香叶，开始炖。

10、 煮5分钟后，加入土豆、白菜、鸡肉，继续炖10分钟。

11、 取一个牛奶锅，加入30克黄油，用小火让黄油融化。

12、 加入面粉，搅拌均匀，然后倒入300ml牛奶，不断搅拌，防止粘锅。大约8分钟后，白酱就完成了。

13、 将白酱倒入炖锅，继续搅拌约7-8分钟。

14、 最后放入菠菜，根据个人口味加入盐、白胡椒、少许淡牛奶和白兰地，即可食用。

15、 最后结果

以上就是奶油炖菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。