腌制腊肉的做法配料（腌制腊肉的做法）
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腌制腊肉的做法配料，腌制腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先看看天气预报。为下周选择一个下雨刮风的日子。把五花肉刮干净，晾干。
2、 大概用了七八公斤，一汤匙五香粉，三汤匙糖，半碗白酒。
3、 花椒、白酒、糖、五香粉倒入可以放冰箱过夜的锅里。
4、 再倒入酱油，一次不要太多，把食材搅拌均匀。
5、 抓起猪肉，放进冰箱翻几下。
6、 二十四小时内拿出来。
7、 用筷子在咸猪肉的一端戳一个洞。
8、 把绳子穿过这个洞，然后系上。
9、 所有的猪肉都准备好了。
10、 找个地方把酱油滴干。
11、 挂在阴凉通风处晾干。
以上就是腌制腊肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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